6 Ekim 2014 Pazartesi

ARPA ŞEHRİYELİ SALATA

 
Pratik ve oldukça lezzetli bir salata. Hemen yapabileceğiniz ve çok seveceğiniz bu salata 5 çayında çok güzel oluyor. Yapmanız gereken hemen mutfağa gidip bu lezzetli salatayı denemek.


Malzemeler:
1 su bardağı arpa şehriye
2,5 su bardağı sıcak su
Maydanoz
Dereotu
Mısır
Nane
Kornişon turşu
2 havuç rendesi

Sosu için:
Zeytinyağı
Limon suyu
Nar ekşisi
Tuz
Karabiber

Yapılışı:
Sıvıyağda yarım bardak arpa şehriyeyi kavurun. Rengi değişmeye başladığında kalan şehriyeyi dökün ve sıcak suyu ilave edin. Tuzu dökün ve suyunu çekene kadar pişirin. Arpa şehriyeler biraz diri kalmalı buna dikkat edin. Daha sonra ocaktan alın ve yeşillikleri, kornişon turşuyu, mısırı salataya ekleyin ve servis edin. Afiyet olsun.

2 yorum:

  1. Aynı tarifi yıldız şehriyeyle yapıyorum,o da çok güzel görünüyor

    YanıtlaSil
  2. Elinize sağlık eminim oda çok güzeldir

    YanıtlaSil