22 Nisan 2015 Çarşamba

KURU MEYVELİ MİNİ KEK

 
Yumuşacık çok güzel mini kekler yapmaya ne dersiniz? Güzel kek yapmanın püf noktaları var bunlara dikkat ettiğiniz zaman harika kekler pastalar hazırlayabilirsiniz. Minik kekleri farklı şekillerde süsleyebilir güzel lezzetler çıkartabilirsiniz. 


Malzemeler:
4 yumurta
1 su bardağı toz şeker
1 su bardağı un
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
Kuru meyve


 
 

Yapılışı:
Yumurta ve şekeri mikserle krema kıvamına gelene kadar çırpın. Güzel kek yapmanın püf noktalarından biri yumurta ve şekeri krema kıvamına gelene kadar iyice çırpmak, yorulup bırakmayın sakın. Diğer önemli noktalardan biride kuru malzemeleri koyduktan sonra spatula ya da tahta kaşıkla karıştırmak. Kuru malzemeleri eleyin ve karışıma katın spatula ile karıştırın. Kuru meyveleri ekleyin karıştırın. Muffin kalıplarını sıvı yağ ile yağlayın karışımı paylaştırın. Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında 20-25 dakika pişirin. Fırından çıkardığınız minik keklerin üzerini isterseniz krema ile süsleyebilirsiniz.

2 yorum:

  1. Cok guzel gorunuyor gercekten ben mini seyleri seviyorum bi kac lokmalik mesela :) bunu deneyecegim en kisa zamanda. Sevgiler

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Evet bende seviyorum :) Afiyet olsun şimdiden. Sevgiler

      Sil