ÇİKOLATALI MUFFİN

Çikolatalı lezzetlere devam ediyoruz. Çikolatayı kim sevmez ki? Yine bol çikolatalı bir tarif geliyor. Muffin yapımı kolay ve lezzetli keklerden.


Malzemeler:
100 gr. tereyağı
40 gr bitter çikolata
2 yumurta
1 su bardağından bir parmak eksik toz şeker
2 çay bardağı süt
2 su bardağı un
2 çorba kaşığı kakao
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
Çikolata (küçük parçalara ayrılmış)

 

Yapılışı:
Bitter çikolata ve margarini benmari usulü eritin. Yumurta ve şekeri mikserle 7 dakika çırpın. Benmari usulü erittiğiniz çikolatayı karışıma yavaş bir şekilde ekleyin spatula ile karıştırın. Kuru malzemeleri eleyin karışıma ekleyin ve karıştırın. En son küçük parçalara ayrılmış çikolataları ekleyin muffin kalıplarına paylaştırın. Üzerine de çikolata parçaları serpiştirin. 11 adet muffin çıkıyor. Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında 20 dakika pişirin.