VANİLYA SOSLU PANCAKE

 

Pancake kahvaltılarda tercih ettiğim bir lezzet. Harika görüntüsü ile kahvaltı sofralarınızın yıldızı olmaya aday. Vanilya sosu ile buluşunca enfes oldular. Sizde sofranıza yıldız arıyorsanız doğru tariftesiniz. Şimdi gelelim vanilya soslu pancake tarifime.


Malzemeler:
 2 Yumurta
 2,5 su bardağı süt
 1 çorba kaşığı şeker
 2,5 su bardağı un
 1 fiske tuz
 1 çorba kaşığı sıvıyağ
 1 paket vanilya
 Yarım paket kabartma tozu

 Üzeri için:
 Vanilya sosu
 Meyve

Yapılışı:
Yumurta ve şeker iyice çırpılır, süt, sıvıyağ eklenir. Daha sonra un, kabartma tozu, vanilya tuz eklenir. Teflon tava önceden orta ateşte ısıtılır. Eşit büyüklükte olması için, kepçeye aldığınız karışımın hep aynı miktarda olması gerekiyor. Isıtılmış tavaya bir kepçe dökün, yayılmasını bekleyin kendiniz yaymaya çalışmayın yoksa istediğiniz şekilde olmaz. Üzerinde kabarcıklar oluşmaya başlayınca diğer tarafını çevirin. Kabarcıklar oluşmadan diğer tarafı çevirirseniz istediğiniz rengi elde edemezsiniz. Diğer tarafı da piştiğinde ocaktan alabilirsiniz. Püf noktalarına dikkat ederseniz pürüzsüz pancakeler elde edebilirsiniz. Artık vanilya soslu pancake tabağınızı hazırlama zamanı. Pancakleri üst üste dizin ve vanilya sosu dökün. Afiyet olsun.