LİMONLU KEK

 

Limonun ferahlatıcı aroması ile kekin yumuşacık dokusu buluşunca ortaya harika bir lezzet çıktı. Sade kek severler bu tam size göre bir tarif. Ben çok fazla sade kek sevmiyorum. Sade kek yaptığım zamanda çikolata sosu ile ya da böyle aromalarla tatlandırıyorum. Sizde kendi damak zevkinize göre farklı lezzetler ortaya çıkartabilirsiniz.

Malzemeler:
4 yumurta
1 su bardağı şeker
1 çay bardağı sıvıyağ
1 su badağı süt
2 su bardağı un
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
1 limon kabuğu rendesi
Yarım limon suyu

Yapılışı:
Yumurta ve şekeri mikserle 8 dakika çırpın. Süt, yağ, limon suyunu ilave edip çırpmaya devam edin. Kuru malzemeleri eleyin, karışıma katın ve karıştırın.  Yağlanmış kek kalıbına karışımı dökün. Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında pişene kadar bekletin. Fırından çıktıktan sonra süsleyip servis edin.