TÜRK KAHVELİ KEK

Kahve severler bu kek tam size göre. Benim kahve ile pek aram yok ama bu sıralar Türk kahvesi içiyorum hem de en sadesinden :) Türk kahvesinin kokusunu çok seviyorum. Bu kekte kahve kullandım ve çok güzel bir aroma kattı. Baktım ki evde malzemelerim bitmiş dedim o zaman sade bir kek yapayım. Herkesin evinde olan malzemeler. Basit malzemelerle de güzel bir iş ortaya çıkabilir.


Malzemeler:
3 yumurta
1,5 su bardağı toz şeker
2 çay bardağı süt
100 gram tereyağı
2 su bardağı un
1 paket kabartma tozu
2 tatlı kaşığı tepeleme kakao
2 tatlı kaşığı tepeleme Türk kahvesi

Kreması için:
2 su bardağı süt
1 çorba kaşığı un
1çorba kaşığı mısır nişastası
1 paket vanilya
4 çorba kaşığı toz şeker

Yapılışı:
Karıştırma kabına yumurtaları kırın, üzerine şekeri katıp çırpın. Sütü, eritilmiş tereyağını katın ve karıştırmaya devam edin. Kuru malzemeleri de ekleyin ve tahta kaşıkla karıştırın. 18 cm lik kek kalıbına karışımı dökün. 170 C fırında pişirin. Kreması için: Bütün malzemeleri bir tencereye alın ve karıştırın. Katılaştıktan sonra ocaktan alın. Fırından çıkardığınız kekin üzerine, kremayı dökün ve üzerini süsleyin. Dinlendikten sonra servis edin.